Cette fois, c'est décidé! L'absinthe retrouvera sa liberté pour l'indépendance neuchâteloise, le 1er mars. De l'année 2005, faut-il le préciser.

Hier matin, le Conseil fédéral a fixé la date de la fin de la prohibition et adopté les modifications nécessaires de l'ordonnance sur les denrées alimentaires et sur l'alcool. Dans vingt-six jours exactement, la bleue sera assimilée aux autres spiritueux. Et le combat pour l'obtention d'une appellation d'origine contrôlée (AOC) pourra véritablement démarrer.

Source : L'Impartial (03.02.2005)