C’est au coeur du petit village de Boveresse, qui fut un haut lieu de la culture de la grande absinthe, comme l’atteste encore le vénérable séchoir situé à l’est du village, que se déroule chaque année la fête de l’absinthe.

Vous trouverez des brocanteurs présentant des objets anciens, liés ou non, à notre fameux apéritif. Vous y découvrirez également un bon nombre de stands d’artisanat qui proposent une large palette d’objets issus du savoir faire régional.

Au stand officiel vous pourrez acquérir l'affiche ainsi que la cuillère à absinthe, créée spécialement pour la fête et dont chaque année un nouveau modèle vient enrichir votre collection. Ce stand proposera également les affiches, étiquettes, cahiers, et autres articles édités les année précédentes.

Démonstrations et dégustations

Sorti de la clandestinité, la bleue peut désormais s’afficher au grand jour. Ce qui se fait aussi à Boveresse, puisque les distillateurs Valloniers (souvent anciens clandestins) prendront part à la manifestation, en vous présentant leurs produits, que vous pourrez gouter et comparer avant de vous décider pour un achat éventuel.

Comme à toutes les belles fêtes il sera bien entendu possible de vous restaurer sur place et si le coeur vous en dit, de danser au son de notre bal qui vous emmènera jusqu'au bout de la nuit.

Venez nombreux !